Three Fabula brand coffee bags with animal illustrations: a curled monkey on tolpan, an orange bird on thelda, and a coiled animal on truduig.

Ohne Kaffee bliebe manches ungeschrieben.

Entdecke unsere Röstungen

Krimselbunte
Kaffeegeschichten

Krimselbunte

Kaffee-
geschichten

Pst! Da, ja da – genau dort drüben: Hier ruhen Trudwig, Thelda und Tolpan im ersten Morgenlicht. Zwischen Nussschimmer und Mandarinenflügeln gönnen sie sich eine kurze Pause. Leise, fast unsichtbar, tauschen sie Geschichten aus – tauzarte, flackerwilde Erzählungen, gesammelt von Brasilien bis zur Schwäbischen Alb, hinunter in die verwunschenen Niederungen des Fabulawaldes. Kommt ruhig näher – wir stellen sie euch vor.

Kaffee-Sorten

trudwig
Rote Trauben, Nüsse, Mut
Fabula Kaffee Trudwig
Entdecken
thelda
Schwarze Johannisbeere, Mandarine, Neugier
Fabula Kaffee Thelda
Entdecken
tolpan
Schokolade, Pfirsich, Veränderung
Fabula Kaffee Tolpan
Entdecken
Bald kommt Nachwuchs
fabula bringt Kaffee und Geschichten zusammen. Jede Röstung ist inspiriert von 
den kleinen Wesen unseres fabulawaldes und trägt ihre eigene Geschichte in sich. Ob für die Tasse zu Hause, einen Workshop oder ein Event: fabula lädt dazu ein, Aromen zu entdecken, Geschichten zu erleben und besondere Momente gemeinsam zu genießen.

Geschichten beginnen und Kaffee endet
mit einem Satz.

Fabula Kaffee Thelda

Gemeinsam genießen.

Auch fern des Fabulawaldes entfalten wir unsere Röstungen. Bei Events schenken wir nicht nur Kaffee aus, sondern schaffen Begegnungen, aus denen Erinnerungen entstehen.

Mit Fabula verwandelte Jo seine Neugier in eine Welt, in der Kaffee Geschichten erzählt.
Event anfragen
Barista steht an einer Espressomaschine und lächelt während der Kaffeezubereitung.
Röstungen
Unsere Röstungen sind wie gute Geschichten –
voller Wendungen.
Bei fabula beginnt jede Sorte mit einer Vision. Mit der Suche nach den richtigen Bohnen, mit dem ersten Probieren und – natürlich dem Erzählen. Ein Zufall führte zur Begegnung und aus der Begegnung wuchs eine Freundschaft. Heute werden 
in der Röstkammer in Holzgerlingen nicht nur Kaffeesorten für fabula entwickelt, sondern Geschichten, die bleiben.
Kaffee entdecken
Weiße Tasse liegt in einem Haufen glänzender, frisch gerösteter Kaffeebohnen.
Anbaugebiete
Von Brasilien über Vietnam bis auf die schwäbische Alb.
Direkter Handel heißt für uns: Geschichten lebendig machen.
Adriana verbindet Brasilien mit Deutschland und sucht gezielt kleine, von Frauen geführte Farmen. Sie bleibt im Gespräch, reist vor Ort, hört zu. Unsere thelda erzählt darum nicht nur von nussigen und fruchtigen Noten, sondern auch von Marcia Borges de Jesusso, die in Brasilien neue Kapitel schreibt.
Kaffee entdecken
Nahaufnahme von reifen und unreifen Kaffeekirschen an einem Zweig.
Handwerk
Eine feine Melange aus
Kraft und Eleganz.
Genau so verstehen wir unsere Arbeit: Jede Bohne trägt die Mühe vieler Hände – von der Ernte reifer Kirschen über Trocknung, Lagerung und Versand bis hin zur Röstung.

Für jede Sorte suchen wir ein eigenes Brührezept, das ihren Charakter zum Leuchten bringt. Wenn sich Süße, Bitterkeit und Fruchtigkeit ausgewogen begegnen, freuen wir uns, wenn du unser Handwerk in deinem Kaffee schmeckst.
Kaffee entdecken
Weiße Tasse liegt in einem Haufen glänzender, frisch gerösteter Kaffeebohnen.
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